mapu art gallery

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Dari Kのチョコ

mapuです。

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今日のアート 

Dari Kのチョコ

 

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2011年に京都で創業したDari K(ダリケー)株式会社は、「カカオを通して世界を変える」という企業ビジョンのもと、インドネシアスラウェシ島のカカオ豆に着目し、技術指導を通して品質向上と農家の生活向上を図っています。
高品質カカオを用いた手作りチョコレートを軸に京都を中心に販売、フランス最高峰の「Salon du chocolat Paris」の品評会では2015-2018年の4年連続でブロンズ賞を受賞しています。

引用:Dari K(ダリケー) - インドネシア産カカオ豆生産・チョコレート製造販売

 

誕生日の今日、お友達からのプレゼント。

インドネシアのカカオ農園の人々の気持ちがこもってる

とっても優しいお味。

 

作り手の理念に触発され、インドネシアスラウェシ島の現地見学ツアーまであるそう。

これからは、本物だけが残っていく時代。 

 

先日のバレンタイン、

もう、惰性的でウキウキ感もなくなっちゃったような。。

 

あげた人も、もらった人も。

あげなかった人も、もらわなかった人も。

是非!